Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Cielęcina w cynamonowej potrawce

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Cielęcina w cynamonowej potrawce - składniki:
Cielęcina w cynamonowej potrawce - sposób przygotowania: Mięso posyp mąką i wymieszaj, aby całe się nią pokryło. Strząśnij nadmiar mąki, a mięso oprósz solą i pieprzem. W rondlu o grubych ściankach rozgrzej masło z oliwą. Porcjami smaż cielęcinę i przekładaj ją do miski. Gdy całe mięso będzie już usmażone, wrzuć na ten sam tłuszcz cebulę i seler. Duś około 5 minut, a potem ponownie dodaj mięso. Wlej wino, gotuj 3-4 minuty bez przykrycia, aby płyn trochę odparował. Wlej sos pomidorowy i szklankę wody, dodaj natkę i cynamon. Zagotuj, zmniejsz ogień. Przykryj i duś godzinę lub półtorej, co jakiś czas mieszając. Potem dodaj do garnka ziemniaki i śmietanę, przypraw do smaku. Znowu przykryj, podgrzewaj, aż ziemniaki i mięso będą miękkie - trwa to jeszcze około godziny (jeśli trzeba, wlej nieco wody lub bulionu). Na koniec wyjmij cynamon. Do potrawki podawaj bagietkę.

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Cielęcina w cynamonowej potrawce

  • Menu dnia z piwnymi racuchami

    Menu dnia z piwnymi racuchami

    wymieszaj, by pokrył marchewki. Przed podaniem skrop sokiem z cytryny. Sycące danie z cielęciny i ziemniaków, w sam raz na jesienne chłody. Smak potrawki wzbogaca cynamon oraz białe wino. Zobacz przepis na: Cielęcina w cynamonowej potrawce Pyszna propozycja na deser lub słodką kolację. W tym przepisie do