Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Chruściki

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Chruściki - składniki:
Chruściki - sposób przygotowania: Mąkę posiekaj z masłem, dodaj żółtka, cukier, szczyptę soli, spirytus i tyle śmietany, aby ciasto było twarde jak na makaron. Przykryj ściereczką i pozostaw na godzinę, po czym zbij je wałkiem, aż utworzą się pęcherzyki. Rozwałkuj na cienkie placki, wytnij paski. Każdy pasek przetnij pośrodku wzdłuż i przełóż jeden koniec przez otwór. Smaż na rozgrzanym smalcu z obu stron na złoto, osącz z tłuszczu i posyp cukrem pudrem. Rada: Chruściki, w innych regionach Polski nazywane faworkami, najlepiej smakują smażone w smalcu. To nie są ciastka dla dbających o linię.

Informacje o Chruściki

  • Chrupiące i złociste faworki - na trzy sposoby

    Chrupiące i złociste faworki - na trzy sposoby

    kolei rozwałkowywać. Kroić na paski a każdy pasek przekroić ukośnie na mniejsze kawałki. W każdym kawałku zrobić nacięcie i przełożyć przez nie jeden koniec. Smażyć w gorącym tłuszczu (ok 180 stopni) obie strony na złoty kolor. Jeśli chruściki zbyt szybko się przypalają zmniejszyć temperaturę a jeśli za

  • Co naprawdę jadł pan Zagłoba

    Co naprawdę jadł pan Zagłoba

    czy też z wcześniej upieczonych i startych pierników. Uwielbiano pączki, racuchy i chruściki. Kandyzowane owoce, zioła i kwiaty chętnie łączono z ostrymi przyprawami. Symbolem tego ostro-słodkiego stylu jest znany z innych zbiorów receptur tatarak w cukrze - ówczesny przysmak. Tatarak w cukrze? Nie

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Zobacz najnowsze wideo

Polecane artykuły