Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Ryba zapiekana pod pistacjowym chrustem
Ryba zapiekana pod pistacjowym chrustem - składniki:
Ryba zapiekana pod pistacjowym chrustem - sposób przygotowania:
Wino wymieszaj z sokiem cytrynowym i gotuj na ostrym ogniu, aż pozostanie 20% objętości. Przypraw, ostudź do temperatury pokojowej, a potem dodaj żółtka i ubij na maleńkim ogniu, aż do powstania jednolitej piany. Powoli, stale ucierając, wlewaj stopione, letnie masło. Powstały sos zabezpiecz przed wystygnięciem. Filety natrzyj przyprawami, ułóż w formie. Wierzch filetów oprósz maką, posmaruj białkiem i obsyp mieszaniną tartej bułki i posiekanych pistacji. Zapiecz w temp. 220 st. C na złotobrązowy kolor. Podawaj w sosie.
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki