Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Flaczki z lina
Flaczki z lina - składniki:
Flaczki z lina - sposób przygotowania:
Umyj i oczyść włoszczyznę, pokrój ją w paski (julienne), włóż do rondelka, zalej niedużą ilością wody i ugotuj na półtwardo. Liny oczyść ze śluzu, wypatrosz i odfiletuj. Nie musisz skrobać, bo łuska smażonego lub pieczonego lina się rozpuszcza. Z głowy i ości ryby oraz osolonej wody ugotuj wywar. Filety pokrój w paseczki (1,5-2 cm). Obsmaż na gorącym maśle, dodaj warzywa, wlej 3 łyżki wywaru rybnego, gotuj 20 minut. W pozostałym zimnym wywarze rozprowadź mąkę, wlej do flaczków, zagotuj, delikatnie mieszając. Dodaj śmietanę, przypraw do smaku. Zupą napełnij żaroodporne kokilki, zapiecz w gorącym piekarniku. Przed podaniem posyp natką.
- 80 dag lina
- 1/2 pęczka włoszczyzny
- 1-2 łyżki masła
- 1 czubata łyżka mąki
- 2 łyżki gęstej śmietany
- 1 łyżka posiekanej natki
- gałka muszkatołowa
- majeranek
- słodka papryka
- sól
- pieprz
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki