Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Szczupak po cygańsku
Szczupak po cygańsku - składniki:
Szczupak po cygańsku - sposób przygotowania:
Ryby dokładnie oczyść z ości. Pokrój na kawałki, posól, odstaw na godzinę. Pokrój w kostkę cebulę i korniszony, posiekaj natkę, szczypiorek i czosnek. Żaroodporną formę wysmaruj połową oliwy, ułóż na dnie porcje szczupaka. Posyp natką, szczypiorkiem, czosnkiem, cebulą i ogórkami. Zrób sos z pozostałej oliwy, koncentratu, musztardy i przypraw, polej ryby. Przykryj folią aluminiową, piecz 30 minut w temp. 180 st. C. Po 25 minutach zdejmij folię, aby potrawa ładnie się przyrumieniła. Podawaj na gorąco.
- 1 kg filetów ze szczupaka (lub mniej)
- 1-2 cebule
- 5 ząbków czosnku
- 2/3 puszki (5 dag) koncentratu pomidorowego
- 2-3 korniszony
- natka
- szczypiorek
- 1 łyżka ostrej musztardy
- kieliszek (50 ml) oliwy
- cukier
- sól
- pieprz
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki