Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Carpaccio z awokado z dressingiem z prażonych orzeszków pinii

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Carpaccio z awokado z dressingiem z prażonych orzeszków pinii - składniki:
  • 2 szt. awokado
  • 70 g orzeszków pinii
  • 1/2 szt. chilli
  • 150 ml oliwy
  • 60 g melisy
  • 1 szt. cebuli szalotki
Carpaccio z awokado z dressingiem z prażonych orzeszków pinii - sposób przygotowania: Orzeszki pinii prażymy na złoty kolor, przekładamy do miseczki. Chilli i szalotkę siekamy w drobną kosteczkę, melisę w cienkie paseczki, dodajemy wszystko do prażonych orzeszków pinii i wlewamy oliwę z oliwek, mieszamy. Odstawiamy do lodówki pod folią na 1 godz. Awokado kroimy na pół, wyjmujemy pestkę i obieramy ze skórki. Kroimy w cieniutkie plasterki i układamy na talerzu. Dekorujemy przygotowanym dresingiem