Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Kluski leniwe

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Kluski leniwe - składniki:
Kluski leniwe - sposób przygotowania: Zmiel ser lub przetrzyj go przez sitko. Do garnka wlej 3-4 l wody, lekko ją posól i postaw na niezbyt dużym ogniu. Przyrządź ciasto. Rozbij jajka, żółtka dodaj do sera. Wsyp połowę przesianej mąki, utrzyj na gładką masę. Dodaj sztywną pianę z białek, lekko wymieszaj - dobre ciasto na leniwe upuszczone z łyżki na deskę nie odkształca się i jest plastyczne. Z ciasta ulep kilka wałeczków na oprószonej mąką stolnicy, spłaszcz je lekko i ponacinaj w kratkę, a potem pokrój ukośnie na nieduże kluseczki. Wkładaj je partiami do wrzącej wody. Gdy wypłyną, zdejmij garnek z ognia i po 2 minutach ostrożnie wyjmij kluski łyżką cedzakową, osącz i przełóż na ogrzany półmisek. Następną partię wrzuć, gdy woda znów będzie się gotować. Zrumień tartą bułkę na suchej patelni, dodaj masło, wymieszaj. Gdy się stopi, polej kluski i od razu podawaj. Obok możesz ustawić śmietanę oraz talerzyki z cynamonem i cukrem - ja polecam brązowy.
Pierogi leniwe - "el clasico" każdej wizyty u babci

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Kluski leniwe

  • Kluski leniwe - gotowane na leniwym ogniu! (PRZEPISY)

    <strong>Kluski</strong> <strong>leniwe</strong> - gotowane na leniwym ogniu! (PRZEPISY)

    Leniwe - kluski czy pierogi? To jedno z tych dań, które pamiętamy jeszcze z dzieciństwa. Zazwyczaj posypywało się je cukrem, przez co zyskiwały miano jednego z ulubionych deserów. Pierogi leniwe czy kluski leniwe? Spotykać się możemy z tymi dwoma nazwami. I nie jest to błąd ani przypadek &ndash

  • Menu dnia nie tylko dla leniwych

    Menu dnia nie tylko dla leniwych

    , dopraw solą, pieprzem i zabiel śmietaną. Autor: Paulina Kałka, Zuzanna Wiciejowska Kluski czy też pierogi leniwe wymagają nieco wprawy, ale ich wykonanie nie jest bardzo trudne. Można serwować je, na przykład: polane masłem, posypane cukrem (z cynamonem) lub też smażoną tartą bułką. Kluski leniwe

  • Czterokolorowe kopytka

    Czterokolorowe kopytka

    W poszukiwaniu bliższych informacji na temat gnocchi sięgnęłam do kompendium wiedzy na temat włoskiej kuchni "Culinaria Italy" oraz jednej z moich ulubionych książek kucharskich "Gotuj z Olivierem". W Toskanii robi się kluseczki z serem ricotta z przyprawami, gnocchi a la

  • Pełny obiad za około 30 zł [CZTERY ZESTAWY]

    Pełny obiad za około 30 zł [CZTERY ZESTAWY]

    . Posypać solą, pieprzem i oregano. Zupę zmiksować. Kalafiora posypać natką, zamieszać, dodać do zupy. Autor: Agnieszka Kręglicka Tanie pesto z rukoli i pestek dyni. Gotowe w 3 minuty Kluski leniwe (zwane też leniwymi pierogami) będą wyśmienite polane, np. z śmietaną, jogurtem lub roztopionym masłem i

  • Kluski - tani sposób na domowy obiad

    Kluski - tani sposób na domowy obiad

    śmietaną, cukrem i cynamonem. Świetnie sprawdzą się jako tani obiad na słodko! Kluski leniwe 400 g białego sera (najlepiej półtłusty i niewodnisty) 1 jajko mąka pszenna sól Ser zmiel w maszynce lub przeciśnij przez praskę. Dodaj szczyptę soli, jajko i tyle mąki, aby zagnieść dość zwarte ciasto (ilość

  • Witaj, stołówko!

    głód chwilowo, sprzyja próchnicy. Ale dzieci za nim przepadają. Łatwo je zadowolić, serwując słodzone naleśniki, kluski leniwe, ryż z jabłkami, pierogi z jagodami, placki ziemniaczane i makaron z truskawkami. Dodajmy urodziny, wycieczki i święta, i nasze dzieci przekraczają sensowne dawki cukru

  • Obiad za kilka złotych

    Obiad za kilka złotych

    ? źródło: Okazje.info Możesz je podawać ze zrumienioną na maśle bułką tartą lub ze śmietaną, cukrem i cynamonem. Kluski leniwe 400 g białego sera (najlepiej półtłusty i niewodnisty) 1 jajko mąka pszenna sól Ser zmiel w maszynce lub przeciśnij przez praskę. Dodaj szczyptę soli, jajko i tyle

  • Tanio, tradycyjnie, smacznie - kluski na stole

    Tanio, tradycyjnie, smacznie - kluski na stole

    klusek. Gotuj, aż wypłyną, i wyjmuj na półmisek łyżką cedzakową. Autor: Zuzanna Wiciejowska Kluski leniwe z wędzonym serem [Jakub Kuroń gotuje] Z sosem pieczarkowym, ze skwarkami i cebulką, a może z bułką tartą posmażoną na maśle? Z czym najchętniej jecie kopytka? 1.25 kg ziemniaków 2