Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Krewetki przyprawiane muszkatem z Oil Down

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Krewetki przyprawiane muszkatem z Oil Down - składniki:
Krewetki przyprawiane muszkatem z Oil Down - sposób przygotowania: Wymieszaj wszystkie składniki marynaty w misce, przypraw solą i pieprzem, dodaj krewetki. Pamiętaj aby dobrze je wymieszać. Odstaw w chłodne miejsce. Namocz drewniane patyczki w wodzie, dzięki temu nie spala się podczas przygotowania. Rozgrzej średnią patelnie o grubym dnie. Dodaj olej i masło, a gdy utworzą jedną masę dodaj cebulę i podsmaż przez 2 minuty. Dodaj czosnek i gotuj jeszcze przez minutę cały czas mieszając. Dodaj gotowane warzywa, delikatnie wymieszaj. Przypraw sosem paprykowym, kurkumą, tymiankiem i dobrze wymieszaj. Dorzuć spora szczyptę soli i pieprzu. Dodaj mleko kokosowe i gałkę muszkatołową, ponownie wymieszaj doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień, przykryj patelnię, gotuj jeszcze przez 20 minut. Podgrzej patelnie grillową i nabij krewetki na patyczki ( 4 na każdym). umieść krewetki na patelni i smaż przez 2 minuty z każdej strony. Skrapiaj krewetki pozostałą marynatą. Do warzyw dodaj fasolkę oraz tymianek. Dobrze wymieszaj i ugotuj fasolkę, Podziel na 4 porcje, podaj po 2 szaszłyki na każdy talerz. Posyp siekaną kolendrą.
Krewetki w kokosowej panierce