Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Pizza na spodzie z polenty
Pizza na spodzie z polenty - składniki:
Pizza na spodzie z polenty - sposób przygotowania:
Przygotowujemy polentę. Kaszkę mieszamy z połową zimnego wywaru lub wody, drugą połowę zagotowujemy (ew. ze szczyptą soli). Gdy zawrze, zaczynamy stopniowo dodawać namoczoną kaszkę. Cały czas mieszamy, aż wchłonie się cały płyn, a kasza zacznie odstawać od ścianek naczynia. Wtedy zdejmujemy garnek z ognia. Dodajemy starty parmezan. Tak przygotowaną polentę wykładamy do okrągłej foremki o średnicy ok. 30 cm. Odstawiamy do ostygnięcia. Pieczarki i cebulę kroimy na cienkie plasterki. Na łyżce oliwy obsmażamy cebulę, a gdy się zeszkli, dodajemy pieczarki. Solimy, pieprzymy. Całość dusimy, aż grzyby będą gotowe. Mozzarellę kroimy w cienkie plasterki. Pomidory koktajlowe na połówki. Gdy polenta ostygnie, smarujemy ją łyżką oliwy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 st. C, na ok. 10 min, tak by na wierzchu zrobiła się chrupiąca skorupka. Po wyjęciu z pieca placek smarujemy pesto - pozostawiając pusty rant, około 1 cm. Na wierzchu układamy grzyby, ser i pomidorki. Zapiekamy ok. 10 minut, aż ser się rozpuści i zrumieni. Na placku z polenty możemy też ułożyć ulubioną kompozycję, taką jak na klasycznej pizzy.
- 300 g kaszki kukurydzianej
- 1 l wywaru warzywnego lub wody
- 50 g startego parmezanu
- 5 pieczarek
- 1 mała cebula
- 2 łyżki oliwy
- 1 (150 g) mozzarella
- 4-6 łyżek pesto z bazylii
- 6-8 pomidorków koktajlowych
- sól
- pieprz
Pizza mojego włoskiego kochanka 2014
Informacje o Pizza na spodzie z polenty
-
Menu dnia z trochę inną pizzą
odmienioną pizzę na spodzie z kukurydzianej kaszki. Pizza na spodzie z polenty 300 g kaszki kukurydzianej 1 l wywaru warzywnego lub wody 50 g startego parmezanu 5 pieczarek 1 mała cebula 2 łyżki oliwy 150 g mozzarelli (1 kulka) 4-6 łyżek pesto z bazylii 6-8 pomidorków koktajlowych sól pieprz
-
Pizza bez glutenu i laktozy, włoski ser, którego nie znasz i... To w tym tygodniu warto kupić w dyskontach [CZĘŚĆ 12]
spodzie z polenty kukurydzianej (przepis - kliknij w zdjęcie powyżej). Osoby na diecie bezglutenowej ucieszą się również z tej wiadomości. Na półkach Lidla pojawił się ostatnio makaron bezglutenowy w przystępnej cenie - 3,99 zł za opakowanie 500 g. Jeśli nie macie w swojej okolicy Lidla, w sieci Biedronka
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki