Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pizza wegetariańska

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Pizza wegetariańska - składniki:
Pizza wegetariańska - sposób przygotowania: W misce mieszamy drożdże z łyżką mąki oraz 2-3 łyżkami ciepłej wody (rozczyn powinien mieć konsystencję gęstej śmietany) i pozostawiamy na 15 minut. Do większej miski wsypujemy resztę mąki i sól, wlewamy niepełną szklankę letniej wody, oliwę i wyrośnięty rozczyn. Wyrabiamy ciasto do momentu, aż zacznie odchodzić od ręki. Formujemy kulę, wkładamy ją do miski, przykrywamy ściereczką i czekamy 2 godziny. Ciasto powinno zwiększyć objętość dwukrotnie. Paprykę kroimy w paski, wrzucamy na rozgrzaną oliwę, podsmażamy, dolewamy pół szklanki wody i dusimy, aż zmięknie. Ciasto rozwałkowujemy na placek, układamy na natłuszczonej i wysypanej mąką blasze. Smarujemy sosem pomidorowym, kładziemy pokrojoną w plastry mozzarellę, paprykę, połówki pomidorków, pokrojoną w plasterki cukinię (możemy skropić ją oliwą) i pokrojone oliwki. Posypujemy listkami bazylii i pieczemy 15-20 minut w 220 st. C. Pizzę wyjmujemy, kiedy ciasto się zarumieni.
Pizza mojego włoskiego kochanka 2014

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Pizza wegetariańska