Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Chłodnik szczawiowo-pokrzywowy z jajkiem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Chłodnik szczawiowo-pokrzywowy z jajkiem - składniki:
Chłodnik szczawiowo-pokrzywowy z jajkiem - sposób przygotowania: Jajka gotujemy na półtwardo i studzimy. Cebulę i obraną marchewkę kroimy w kostkę, podsmażamy na oliwie. Dodajemy posiekany szczaw, zalewamy wodą i gotujemy kilka minut. Dodajemy ziemniaka pokrojonego w kostkę, doprawiamy solą i pieprzem. Pod sam koniec gotowania, gdy ziemniak jest już miękki, dodajemy posiekane pokrzywy. Zupę studzimy, wstawiamy do lodówki. Podajemy z jajkami i ewentualnie kromką chleba.
Faszerowane jaja w skorupkach

Informacje o Chłodnik szczawiowo-pokrzywowy z jajkiem

  • Wiosenne zupy

    Wiosenne zupy

    Badowska Maj i czerwiec to dobre miesiące na zbiór młodego szczawiu i pokrzyw, które możesz wykorzystywać w kuchni podobnie, jak szpinak, tzn. do zup albo dusząc je na maśle (można z dodatkiem sera lub jajka). Chłodnik szczawiowo-pokrzywowy z jajkiem 4 jajka 1 cebula 1 marchewka 1 łyżka oliwy 400

Więcej o Chłodnik szczawiowo-pokrzywowy z jajkiem