Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Curry tikka masala
Curry tikka masala - składniki:
Curry tikka masala - sposób przygotowania:
Rozgrzewamy oliwę na patelni, wrzucamy plasterki czosnku, posiekaną cebulę oraz przyprawy. Podsmażamy na średnim ogniu przez 2-3 minuty, cały czas mieszając do momentu, aż cebula się zeszkli. Dodajemy pokrojonego w kostkę kurczaka, mieszamy, aby przyprawy oblepiły mięso, i podsmażamy przez kilka minut, aż kurczak stanie się złocisty i chrupiący. Wlewamy przecier i mleko kokosowe, gotujemy na średnim ogniu przez 15 minut, aż sos zgęstnieje. Powinien lekko pyrkać. Dodajemy cukier, orzeszki ziemne i doprawiamy solą. Gotujemy jeszcze 5 minut. Curry podajemy posypane listkami kolendry, zawinięte w chlebek naan lub pitę, albo po prostu z ryżem.
- 3 łyżki oliwy
- 2 ząbki czosnku
- 1 czerwona cebula
- 2 łyżeczki garam masala
- 2 łyżeczki kurkumy
- 1 łyżeczka kuminu
- 2 piersi z kurczaka
- 1/2 l rzadkiego przecieru pomidorowego
- 400 ml mleka kokosowego
- 2 łyżeczki cukru
- garść zmielonych orzeszków ziemnych
- sól
- pęczek kolendry
Informacje o Curry tikka masala
-
Apetyczne kąski z kurczaka - orientalne czy śródziemnomorskie?
uważa się Brytyjczyków, którzy przez blisko sto lat sprawowali władzę nad Półwyspem Indyjskim. Obecnie - w bardzo różnych wersjach - danie to można spotkać w restauracjach na całym świecie. Curry tikka masala 3 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku 1 czerwona cebula 2 łyżeczki garam masala 2 łyżeczki
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki