Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Sok marchewkowo-jabłkowy z imbirem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Sok marchewkowo-jabłkowy z imbirem - składniki:
  • 2-2.5 kg zielonych
  • kwaskowatych jabłek (najlepiej odmiany Granny Smith)
  • 1.5-2 kg soczystej marchewki
  • 1 cały średniej wielkości świeży korzeń imbiru
  • lód
Sok marchewkowo-jabłkowy z imbirem - sposób przygotowania: Jabłka obieramy i przepuszczamy przez sokowirówkę. Usuwamy pianę z wierzchu, odmierzamy litr soku. Obrane marchewki także przepuszczamy przez sokowirówkę, odmierzamy 850 ml soku. Następnie wyciskamy sok z imbiru, odmierzamy 2-3 łyżki. W dużym naczyniu mieszamy wszystkie soki, przykrywamy i wstawiamy do lodówki na co najmniej 2 godziny. Podajemy z lodem. Uwaga: jeśli nie mamy w domu sokowirówki, możemy użyć jednodniowego soku marchewkowego oraz nie pasteryzowanego soku jabłkowego. Jeśli napój ma być przeznaczony dla dorosłych, sok jabłkowy można zastąpić bardzo zimnym cydrem. Aby otrzymać sok z imbiru, należy pokroić obrany korzeń na kawałeczki, zmiksować go w blenderze, a następnie zawinąć w podwójnie złożoną gazę i mocno wycisnąć.