Polędwiczka glazurowana miodem

Fot. Jarosław Madejski

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Ilość osób: dla 4 osób

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Polędwiczka glazurowana miodem - składniki:

50 dag polędwiczki wieprzowej
1 posiekana cebula
2 łyżki brązowego cukru
po 1 łyżeczce suszonej bazylii
suszonego tymianku
świeżo zmielonego pieprzu
soli morskiej i dobrej oliwy
1/4 szklanki sosu sojowego
1/4 szklanki sosu teriyaki
1/2 szklanki miodu
1/4 szklanki musztardy Dijon

Polędwiczka glazurowana miodem - sposób przygotowania: Rozgrzewamy piekarnik do 200 st. C. Mięso myjemy i osuszamy, pozostałe składniki mieszamy. W powstałej marynacie obtaczamy polędwiczkę, starając się, aby była pokryta możliwie najgrubszą warstwą masy. Układamy w żaroodpornym naczyniu, pieczemy 20-25 minut. Podajemy z ryżem - najlepiej jaśminowym.

Wigilia
Obiad świąteczny
Ryby
Sałatki
Ciasta
Dodatki