Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Sernik migdałowy ze śliwkami
Średnia ocena potrawy
Oceń przepis (0 głosów)
Sernik migdałowy ze śliwkami - składniki:
Sernik migdałowy ze śliwkami - sposób przygotowania:
Dno tortownicy o średnicy 22 cm obkładamy papierem do pieczenia. Ciasteczka rozdrabniamy w malakserze do konsystencji piasku i mieszamy ze stopionym masłem. Wykładamy ciastem dno formy. Wszystkie składniki masy serowej (w temperaturze pokojowej) miksujemy na gładki krem, niezbyt długo, aby masa zbytnio się nie napowietrzyła. Wylewamy na spód z ciastek. Na wierzchu ciasno układamy połówki śliwek, rozcięciami do góry. Przygotowujemy kruszonkę. Ciepłe, rozpuszczone masło mieszamy z pozostałymi składnikami, wyrabiając palcami kruszonkę. Posypujemy sernik. Pieczemy godzinę w 180°C. Jeśli ciasto zacznie się zbytnio przypiekać, przykrywamy je folią aluminiową. Sernik jest gotowy, gdy się lekko zetnie na całej powierzchni, nie pieczemy do tzw. suchego patyczka. Studzimy i wkładamy do lodówki na kilka godzin.
- Spód:
- 150 g ciastek Digestive w czekoladzie
- 50 g masła
- Masa serowa:
- 700 g zmielonego dwukrotnie półtłustego twarogu
- 1-1.5 szklanki drobnego cukru
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 3 jajka
- 2/3 szklanki36% śmietanki
- 1 łyżeczka aromatu migdałowego
- 1/2 kg śliwek
- Kruszonka:
- 3/4 szklanki mielonych migdałów
- 3/4 szklanki cukru demerara
- 120 g rozpuszczonego masła
Szybki sernik z sekretnym składnikiem
Zobacz najnowsze wideo
Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX
Polecamy
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki
ankaszym
0
Pyszotka!Jaki twaróg najczęściej używacie? Ja zawsze mielę ręcznie taki z kostki, taki moim domownikom najbardziej smakuje ;)
Ja trochę zmodyfikuję przepis i dam tam na spód kruche bo akurat mam nadmiar mieszanki do polskich młynów.