Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Wytrawna konfitura pomarańczowa z rozmarynem
Wytrawna konfitura pomarańczowa z rozmarynem - składniki:
Wytrawna konfitura pomarańczowa z rozmarynem - sposób przygotowania:
Cytrusy myjemy i sparzamy, skórkę cieniutko obieramy i kroimy w paseczki albo ścieramy na tarce, a potem zalewamy wrzątkiem i pozostawiamy na sicie. Owoce starannie oczyszczamy z białego albedo. Ostrym nożem wykrawamy cząstki, oddzielamy pestki, wyrzucamy błonki. Pestki zawijamy w gazik, który zawiązujemy w supełek. Cząstki owoców, sparzoną skórkę, pestki w gaziku oraz rozmaryn zasypujemy cukrem i stawiamy na niedużym ogniu. Gotujemy ok. 3 godzin, mieszając od czasu do czasu, aż konfitura zacznie gęstnieć i brązowieć. Wyjmujemy rozmaryn i gazik z pestkami. Gorącą konfiturę przekładamy do małych, wyparzonych słoików, mocno zakręcamy i stawiamy do góry dnem. Odwracamy, kiedy wystygnie.
- 1 kg czerwonych pomarańczy
- 1 kg cytryn i/lub limonek
- 1 kg cukru
- 1 gałązka świeżego rozmarynu
Informacje o Wytrawna konfitura pomarańczowa z rozmarynem
-
Z pomarańczą tańczą
skórką, smażąc jeszcze ok. 2 minuty. Brukselka powinna być przyrumieniona od spodu. Dopiero wtedy mieszamy i podajemy. Wytrawna konfitura pomarańczowa z rozmarynem 1 kg czerwonych pomarańczy, 1 kg cytryn i/lub limonek
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki