Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Sałatka owocowa z miętowo-bazyliowym pesto

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Sałatka owocowa z miętowo-bazyliowym pesto - składniki:
Sałatka owocowa z miętowo-bazyliowym pesto - sposób przygotowania: Melona przekrawamy, usuwamy pestki i wydrążamy małe kuleczki za pomocą specjalnej łyżki lub łyżeczki deserowej. Nektarynki kroimy w ósemki, usuwając pestki (nie obieramy). Pomarańczę obieramy i filetujemy, usuwając błony. Umyte i osuszone truskawki pozbawiamy szypułek i kroimy w plasterki o grubości 1/2 cm. Wszystkie owoce wrzucamy do miski i wstawiamy do lodówki co najmniej na pół godziny. W moździerzu rozcieramy dokładnie miętę i bazylię wraz z sokiem z limonek i cukrem trzcinowym, aby powstało gęste pesto. Możemy dodać także ocet balsamiczny. Schłodzone owoce podajemy polane sosem. Uwaga: tę sałatkę możemy skomponować również z innych owoców, np. bananów, gruszek, jabłek, winogron, arbuza, kiwi, malin i borówek.
Tanie pesto z rukoli i pestek dyni. Gotowe w 3 minuty

Zobacz najnowsze wideo