Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Musaka z jagnięciną, ze skorupką z fety

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Musaka z jagnięciną, ze skorupką z fety - składniki:
Musaka z jagnięciną, ze skorupką z fety - sposób przygotowania: Mięso podsmażamy na oliwie, dodajemy wyciśnięty czosnek, tymianek i pokrojone w drobną kostkę cebulę, marchew i pietruszkę. Całość zalewamy winem, dodajemy pomidory wraz z zalewą. Gotujemy, aż warzywa będą półtwarde. Bakłażana kroimy na plastry o grubości 1 cm i smażymy na patelni grillowej z obydwu stron. Układamy go w formie do pieczenia, na to kładziemy warstwę mięsno-warzywną, a wierzch posypujemy pokruszoną fetą. Musakę zapiekamy 10 minut w temp. 180°C. Jeśli wierzch będzie się za bardzo rumienił, przykrywamy całość płatem folii aluminiowej. Podajemy na ciepło lub na zimno.

Zobacz najnowsze wideo