Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Sałatka z grillowanej cukinii z koprem włoskim i salami
Sałatka z grillowanej cukinii z koprem włoskim i salami - składniki:
Sałatka z grillowanej cukinii z koprem włoskim i salami - sposób przygotowania:
Cukinię kroimy na plasterki o grubości 1/2 cm i smażymy z obu stron na patelni grillowej przez 2 minuty, aż zmięknie. Koper włoski kroimy na cienkie paski, wykrawając twardy środek. Liście radicchio rozdzieramy na małe kawałki. Przygotowujemy sos, energicznie mieszając wszystkie składniki. Na suchej patelni prażymy orzeszki pinii, aż się zrumienią. Na półmisku układamy plasterki cukinii, polewamy je odrobiną oliwy. Następnie kładziemy radicchio i koper włoski wymieszany z sosem, a na wierzchu plasterki salami. Posypujemy orzeszkami.
- 1 cukinia
- 1 bulwa kopru włoskiego
- garść liści radicchio
- 3 łyżki orzeszków piniowych
- 100 g cienkich plasterków salami
- Sos winegret:
- 6 łyżek oliwy
- sok z 1/2 cytryny
- 1 łyżka wody
- 1 łyżeczka musztardy
- sól
- pieprz
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki