Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Kanapki z grillowanymi warzywami

Autor
A A A
  • Kanapki z grillowanymi warzywami

    Fot. Łukasz Zandecki / AG

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Kanapki z grillowanymi warzywami - składniki:
  • 2 przekrojone na połówki średnie czerwone papryki
  • 4 kapelusze grzybów portobello (lub bardzo dużych pieczarek)
  • 1 średni pokrojony w półcentymetrowe plasterki bakłażan
  • 1/4 szklanki oliwy
  • sól
  • pieprz
  • 1/4 szklanki octu balsamicznego
  • 15 dag owczego twarożku
  • 8 kromek ciabatty lub bagietki (zrumienionych na grillu lub w opiekaczu)
  • garstka świeżej bazylii
Kanapki z grillowanymi warzywami - sposób przygotowania: Papryki, grzyby i bakłażana posmaruj oliwą. Paprykę ułóż na grillu, piecz 2 minuty. Dodaj grzyby i bakłażany, grilluj 8-10 minut. Co jakiś czas odwracaj warzywa. Oprósz je solą i pieprzem, skrop octem balsamicznym. Każdą kromkę posmaruj grubo twarożkiem. Na czterech kromkach poukładaj warzywa i listki bazylii przykryj pozostałymi czterema kromkami.

Zobacz najnowsze wideo