Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Omlet z awokado, bekonem, serem i salsą pomidorową

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Omlet z awokado, bekonem, serem i salsą pomidorową - składniki:
  • Salsa:
  • 2 oczyszczone z pestek i pokrojone w kosteczkę pomidory
  • 1/2 posiekanej czerwonej cebuli
  • 1 papryczka jalapeno (posiekana)
  • 2 łyżki posiekanej kolendry
  • 1 łyżka soku z limonki
  • sól
  • pieprz
  • Omlet:
  • 4 jajka
  • 1 łyżka masła
  • 3 plastry bekonu (wysmażone na chrupko na suchej patelni)
  • 1 obrane i pokrojone w cienkie plasterki awokado
  • 5-6 dag startego żółtego sera
Omlet z awokado, bekonem, serem i salsą pomidorową - sposób przygotowania: Robimy salsę, delikatnie mieszając ze sobą wszystkie jej składniki. Przyprawiamy solą i pieprzem. Jajka roztrzepujemy z 2 łyżkami wody, przyprawiamy solą i pieprzem. Na patelni rozpuszczamy połowę masła, wlewamy połowę masy jajecznej i smażymy minutę. Na połowie omletu rozkładamy połowę bekonu, awokado i sera, smażymy jeszcze minutę. Omlet składamy na pół, odkładamy w ciepłe miejsce. Smażymy drugi omlet z pozostałych składników. Podajemy z salsą pomidorową.
Hiszpański omlet - ¡O(m)lé!

Zobacz najnowsze wideo