Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pieczeń cielęca po litewsku

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Pieczeń cielęca po litewsku - składniki:
Pieczeń cielęca po litewsku - sposób przygotowania: Warzywa ścieramy na tarce o małych oczkach, mieszamy z musztardą, solą i pieprzem. Mieszaniną nacieramy cielęcinę i pozostawiamy na 4 dni w chłodnym miejscu. Następnie szpikujemy mięso cienkimi paskami słoniny i pieczemy w temperaturze 200°C, polewając wytapiającym się tłuszczem lub kilkoma łyżkami gorącej wody. Kiedy mięso będzie zupełnie miękkie, zalewamy je śmietaną i jeszcze przez chwilę zapiekamy.

Informacje o Pieczeń cielęca po litewsku

  • Obżarstwo uświęcone tradycją

    Obżarstwo uświęcone tradycją

    kilkadziesiąt przepisów, które wypróbowałam i opracowałam na nowo. Wyszła z tego książka: "Polska kuchnia na nowo odkryta", z której kilka przepisów radzę i Państwu wypróbować". Pieczeń cielęca po litewsku (dla 4-5 osób) Przepis według "Praktycznej kuchni dla młodych gospodyń" Róży