Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Zupa krem z marchwi, z kminkiem i kawiorem

Autor
A A A
  • Zupa krem z marchwi, z kminkiem i kawiorem

    Fot. Paulina Jakóbiec

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Zupa krem z marchwi, z kminkiem i kawiorem - składniki:
Zupa krem z marchwi, z kminkiem i kawiorem - sposób przygotowania: Marchewki obieramy, płuczemy i kroimy w kostkę. Zalewamy wrzącym mlekiem, dodajemy 3/4 wywaru i gotujemy do miękkości. Dodajemy masło oraz odrobinę cukru, studzimy i miksujemy. Wlewamy połowę śmietanki; jeśli zupa będzie zbyt gęsta, dodajemy pozostały wywar. Doprawiamy solą, pieprzem i kminkiem. Resztę śmietanki ubijamy, doprawiając odrobiną soli oraz pieprzu, i delikatnie łączymy z kawiorem. Zupę podajemy udekorowaną kleksem ubitej śmietany.

Zobacz najnowsze wideo