Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Żabnica w cytrynach
Żabnica w cytrynach - składniki:
Żabnica w cytrynach - sposób przygotowania:
Rozgrzewamy piekarnik do 180°C. Żabnicę (ze skórą) kroimy na 4 równe dzwonka. Układamy w żaroodpornym naczyniu, dodajemy koper pokrojony w słupki, plasterki cytryny, doprawiamy solą, pieprzem, zalewamy winem i oliwą. Przykrywamy naczynie folią aluminiową i pieczemy 10 minut. Zdejmujemy folię i pieczemy kolejne 10 minut, aby ryba się przypiekła. Podajemy z ryżem lub zapiekanką ziemniaczaną. Rady Tomka: Żabnica to bardzo dobra ryba o dosyć zwartym mięsie. Jest praktycznie pozbawiona ości, jedynie przez środek przechodzi kręgosłup. Jeśli nie uda się jej zdobyć, można ją zastąpić dorszem lub okoniem morskim.
- 1 żabnica o wadze 1 kg
- 1 koper włoski
- 1 cytryna
- 1 kieliszek białego wina
- 4 łyżki oliwy
- sól
- pieprz
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki