Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Zupa maślana z warzywami i czarnym kminkiem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Zupa maślana z warzywami i czarnym kminkiem - składniki:
Zupa maślana z warzywami i czarnym kminkiem - sposób przygotowania: Posiekaną dymkę smażymy przez minutę na łyżce masła, dolewamy trochę bulionu, wrzucamy liść laurowy i ziele angielskie. Dusimy, aż cebula będzie miękka. Dolewamy resztę wywaru, zagotowujemy. Dodajemy warzywa (odsączone, jeśli są z marynaty lub z puszki), masło, koniaki śmietankę, solimy, pieprzymy. Delikatnie mieszamy, aż masło się rozpuści. Na suchej patelni prażymy czarnuszkę i sezam, posypujemy zupę nasionami i posiekaną natką. Czarnuszkę można zastąpić kuminem lub kminkiem. Podajemy z chałką.

Zobacz najnowsze wideo