Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Mus morelowy

Autor
A A A
  • Mus morelowy

    Fot. M&K Duklas / duklas.pl

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Mus morelowy - składniki:
  • 25 dag suszonych moreli
  • 5-6 dag cukru
  • 3 g płatków migdałowych
  • kilka kropli esencji waniliowej
  • 120 ml 36% śmietanki
  • 1 łyżka cointreau (może być inny aromatyczny likier)
  • Do podania:
  • bita śmietana
  • podłużne biszkopciki
  • płatki migdałowe
Mus morelowy - sposób przygotowania: Morele zalewamy wodą, tak aby przykryła owoce, dodajemy cukier, zagotowujemy, zmniejszamy ogień i dusimy 30 minut. Miksujemy morele z syropem, w którym się gotowały, dodajemy likier i wanilię, po ostudzeniu łączymy z ubitą śmietanką i płatkami migdałowymi. Przekładamy do pucharków, schładzamy. Przed podaniem dekorujemy bitą śmietaną, płatkami migdałowymi i biszkopcikami. (przepis z książki Jennifer Patersoni Clarissy Dickinson Wright 'Two Fat Ladies Full Throttle', Ebury Press, London, 1998)

Informacje o Mus morelowy

  • Rozpocznij wiosnę z Lubisiami z musem morelowym!

    Rozpocznij wiosnę z Lubisiami z <strong>musem</strong> <strong>morelowym</strong>!

    Lubisie to pyszne i pożywne ciasteczka biszkoptowe wzbogacone owocowym nadzieniem, które zasmakują zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Stanowią świetną i sycącą przekąskę w ciągu dnia i zaspokoją apetyt każdego łasucha. Lubisie w wersji z aromatycznym musem morelowym to doskonały, pełen słodyczy

  • Sól wieńczy dzieło

    Sól wieńczy dzieło

    ; Miksujemy w blenderze lubbardzo drobno siekamy morele z orzechami, solą, musztardą i oliwą. Pieczywo opiekamy w tosterze, smarujemy kozim serem. Na każdej kromce kładziemy mus morelowy, posypujemy natką i odrobiną soli merlot. Składniki: 300 g spaghetti, 2 łyżki oliwy, 2 ząbki czosnku, 2 szalotki

  • Drink z szampanem - przepisy, jak pić szampana?

    Drink z szampanem - przepisy, jak pić szampana?

    szampana - popularne i mniej oczywiste połączenia Orzeźwiający szampan z musem morelowym Składniki: 6-8 moreli (bez pestek) butelka dobrze schłodzonego szampana lub wina musującego Morele miksujemy (łącznie ze skórką), do kieliszków wlewamy po trzy łyżki morelowego nektaru. Przed podaniem zalewamy

  • Przepisy zwyciężczyni drugiej edycji MasterChefa

    Przepisy zwyciężczyni drugiej edycji MasterChefa

    miodem i sokiem z cytryny. Sos lawendowy mieszamy z musem morelowym, przekładamy do pojemnika i mrozimy przez ok. 6 godzin. W trakcie mrożenia, co ok.30 minut lody wyjmujemy i mieszamy je widelcem. Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dodajemy masło i siekamy razem z cukrem, żółtkami, solą. Zagniatamy całość

Więcej o Mus morelowy