Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Leśna gruszka w boczku
Leśna gruszka w boczku - składniki:
Leśna gruszka w boczku - sposób przygotowania:
Gruszki obieramy, zostawiając ogonki. Przekrajamy, usuwamy gniazda nasienne. Obgotowujemy przez ok. 10 minut w lekko osolonej wodzie z octem i przyprawami. Odcedzamy. Po przestudzeniu napełniamy wydrążone miejsca wybranym dżemem i plasterkami sera. Każdą połówkę owijamy plastrem boczku, spinamy wykałaczką i zapiekamy na folii aluminiowej przez 10-15 minut w mocno rozgrzanym piekarniku, aż boczek się zrumieni. Posypujemy pieprzem i dekorujemy tymiankiem.
- 4-6 twardych gruszek
- szklanka wody
- sól
- łyżka czerwonego octu winnego
- listek laurowy
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 3-4 rozgniecione ziarna jałowca
- 8-12 łyżek dżemu z żurawin
- jarzębiny lub borówek
- 8-12 plasterków oscypka
- 8-12 cienkich plasterków wędzonego boczku
- pieprz
- świeży tymianek
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki