Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Afrykańskie smażone banany z sosem orzechowym

Autor
A A A
  • Afrykańskie smażone banany z sosem orzechowym

    Fot. Łukasz Zandecki

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Afrykańskie smażone banany z sosem orzechowym - składniki:
Afrykańskie smażone banany z sosem orzechowym - sposób przygotowania: Robimy sos: cebulę siekamy i szklimy na łyżce oleju, mieszamy z orzeszkami i startym jabłkiem. Posypujemy curry, przyprawiamy cukrem, sokiem cytrynowym, solą i pieprzem. Smażymy przez 3 minuty na mocnym ogniu. Na końcu wlewamy sok jabłkowy, gotujemy na małym ogniu przez 20 minut. Banany kroimy na kawałki, smażymy na złoto w głębokim oleju, osączamy na papierowym ręczniku. Następnie panierujemy w rozkłóconym żółtku i znów smażymy, ażeby uzyskać chrupiącą skórkę. Podajemy z sosem orzechowym.