Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Kopytka z ragout baranim

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Kopytka z ragout baranim - składniki:
Kopytka z ragout baranim - sposób przygotowania: Umyte pomidory kroimy w grubą kostkę, usuwając nasady szypułek. Mięso płuczemy pod zimną wodą, osuszamy i kroimy w ok. 2 cm kostkę. Seler i marchew czyścimy, obieramy i kroimy w drobną kostkę. Cebulę kroimy w piórka. Czosnek siekamy. Rozgrzewamy oliwę, wrzucamy na nią kolejno mięso, cebulę, czosnek, marchew, seler i chwilę smażymy. Podlewamy bulionem, dodajemy pomidory, liście laurowe, sól i pieprz. Dusimy pod przykryciem ok. 50 minut. Kopytka gotujemy wg instrukcji na opakowaniu. Podajemy z ragout, posypane.
Koń by się uśmiał, że jakby wiedział, że tak łatwo można zrobić kopytka z aromatycznym sosem winno-maślanym