Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Mazurek królewski z bakaliami
Mazurek królewski z bakaliami - składniki:
Mazurek królewski z bakaliami - sposób przygotowania:
Mieszamy 12 pierwszych składników. Ubijamy sztywną pianę z białek, żółtka ucieramy z cukrem na kremową, puszystą masę. Do mieszaniny przypraw, mąki i bakalii dodajemy po łyżce piany, delikatnie mieszając, potem żółtka. Mieszamy, przyprawiamy olejkiem migdałowym. Blachy wykładamy andrutami, rozkładamy na nich masę (1-1,5 cm grubości), wyrównujemy wierzch i boki. Pieczemy 30 minut w temp. 160-170°C. Dekorujemy według uznania - pianą z białek i cukru, bakaliami, lukrem.
- 25 dag fig pokrojonych w paski
- 25 dag jasnych rodzynek-sułtanek
- 15 dag ciemnych rodzynek-koryntek
- 10 dag drobno pokrojonej kandyzowanej skórki pomarańczowej
- 25 dag drobno pokrojonych daktyli
- 1/2 cytryny (otarta skórka)
- 25 dag migdałów (w skórce) pokrojonych w słupki
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
- 5 zmielonych goździków
- 1/2 laski wanilii (same ziarenka)
- szczypta gałki muszkatołowej
- 12-13 dag mąki
- 6 jajek
- 25 dag cukru
- kilka kropli olejku migdałowego
- kwadratowe lub okrągłe andruty/opłatki
- garść bakalii do dekoracji
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki