Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Szynka w cieście

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Szynka w cieście - składniki:
Szynka w cieście - sposób przygotowania: Szynkę moczymy kilka godzin w zimnej wodzie. Warzywa obieramy i myjemy. Mięso wkładamy do garnka, dodajemy warzywa, przyprawy i wlewamy tyle wrzątku, aby mięso było przykryte. Gotujemy na małym ogniu 1 1/2 godz. Ugotowaną szynkę pozostawiamy w wywarze do ostygnięcia, wyjmujemy, osączamy i osuszamy. Robimy ciasto. Do mąki dodajemy sól, pieprz, smalec i kilka łyżek zimnej wody. Zagniatamy gęste, niezbyt twarde ciasto. Formujemy z niego kulę i pozostawiamy przez godzinę w chłodnym miejscu. Następnie ciasto rozwałkowujemy, podsypując mąką na stolnicy, oblepiamy plackiem szynkę i układamy ją na wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą blasze. Nakłuwamy ciasto w kilku miejscach i pieczemy ok. godziny w 200°C.

Informacje o Szynka w cieście

  • Ocieplenie globalne

    Ocieplenie globalne

    . 40 minut w temp. 180°C. Powinno być z wierzchu chrupkie, a w środku wilgotne. Brownies podajemy na gorąco lub na zimno, z lodami waniliowymi. Serwis Ugotuj.to proponuje również::Racuszki z cynamonem Szynka w cieście Czatnej imbirowo-pomidorowy Recenzje produktów spożywczych - czytaj co

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Zobacz najnowsze wideo

Polecane artykuły