Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Rosyjska solanka (na rybnym wywarze)

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Rosyjska solanka (na rybnym wywarze) - składniki:
Rosyjska solanka (na rybnym wywarze) - sposób przygotowania: Cebule kroimy i podsmażamy na maśle wraz z kaparami. Dodajemy przecier pomidorowy i krótko smażymy. Ogórka obieramy, przekrawamy wzdłuż, usuwamy pestki i kroimy w półplasterki. Oliwki siekamy. Do garnka z wywarem rybnym wkładamy cebulę z kaparami, ogórek oraz oczyszczoną i poporcjowaną rybę. Gotujemy na wolnym ogniu 20 min, dodajemy przyprawy, część oliwek i gotujemy jeszcze 5 min. Na talerzach układamy: porcję ryby,  pokrojonych oliwek, plasterek cytryny, łyżkę posiekanej natki. Zalewamy zupą.