Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Galaretki warzywne

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Galaretki warzywne - składniki:
Galaretki warzywne - sposób przygotowania: Brokuła dzielimy na małe cząstki, pory kroimy w talarki. Wszystkie warzywa lekko podgotowujemy w osolonej wodzie, aby pozostały jędrne. Jajka gotujemy i obieramy. Żelatynę moczymy w 100 ml wody. Gotujemy bulion z przyprawami, dodajemy namoczoną żelatynę, dokładnie ją rozpuszczamy i zdejmujemy garnek z ognia. Warzywa i jajka układamy w miseczkach (świetnie sprawdza się forma do mufinek), zalewamy bulionem i wstawiamy na kilka godzin do lodówki. Wyjmujemy, zanurzając foremki na 2 sekundy w misce z gorącą wodą.

Informacje o Galaretki warzywne

  • Zielonych Świąt!

    Zielonych Świąt!

    gorące. Galaretki warzywne (na 15-20 porcji) 1 brokuł lub 1 opakowanie mrożonych brokułów 2 małe pory, 20 dag groszku cukrowego 12 jajek przepiórczych 2 dag żelatyny 1 litr bulionu warzywnego, 6 ziaren ziela angielskiego 3 liście laurowe szczypta szafranu 100 ml wody natka pietruszki lub liście kolendry

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Sezonownik kuchenny - maj