Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Kogel mogel z Peru
Kogel mogel z Peru - składniki:
Kogel mogel z Peru - sposób przygotowania:
Mleko wlewamy do garnka i gotujemy na małym ogniu, cały czas mieszając drewnianą łopatką, do czasu, aż masa stanie się gęsta, a mieszając ją, ujrzymy dno garnka (ok. 2 godz.). Zdejmujemy z ognia i po paru minutach (gdy masa odrobinę ostygnie) dodajemy żółtka, nadal mieszając. Kiedy masa ostygnie, wlewamy ją do pucharków. Porto wlewamy do małego garnka, dodając cukier, i gotujemy, aż powstanie syrop spływający z łyżki w postaci niteczek. Białka ubijamy na sztywno mikserem, dodajemy gorący sos z porto i delikatnie mieszamy. Na mleczno-jajecznej masie układamy łyżką albo wyciskamy z plastikowego rękawa ozdobne bezy. Deser wstawiamy na godzinę do lodówki. Przed podaniem posypujemy kakao.
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki