Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Babka ziemniaczana

Autor
A A A
  • Babka ziemniaczana

    Fot. Arkadiusz Ścichocki / Agencja Wyborcza.pl

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Babka ziemniaczana - składniki:
Babka ziemniaczana - sposób przygotowania: Mięso szatkujemy i przesmażamy z siekanymi cebulami (jedną odkładamy). Jaja rozmącamy. Ziemniaki (najlepiej wziąć pół na pół młode i stare) ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Można też zetrzeć pozostawioną cebulę. Szybko mieszamy ziemniaki, by nie ściemniały, wraz ze smażonym mięsem z cebulą oraz z surową cebulą i jajami. Doprawiamy solą i pieprzem. Przekładamy masę do blaszki i posypujemy bułką tartą. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do maksymalnej temperatury. Gdy babka się z wierzchu zapiecze, zmniejszamy temp. do 180°C i pieczemy ok. 2 godz. W trakcie pieczenia polewamy masłem.

Informacje o Babka ziemniaczana

  • Menu dnia z babką ziemniaczaną

    Menu dnia z <strong>babką</strong> <strong>ziemniaczaną</strong>

    innych swoją kuchnią! Oto kultowy przepis na babkę ziemniaczaną z boczkiem, zapiekaną w piekarniku. Jej najważniejszy składnik, to boczek. Babka ziemniaczana z boczkiem 2 kg ziemniaków 1/2 kg boczku wędzonego 2 cebule 2 jaja 4 łyżki oleju roślinnego 100 ml śmietany 12-proc. 100 g żurawiny sól pieprz

  • Babka i inni

    , że nikt inny nie potrafi upiec takiego drożdżowego z kruszonką jak on. Specjalistkami od dań lokalnych są Iza i pani Ala, która wysyła swoim dorosłym dzieciom jedzenie do Warszawy. Iza robi najlepszą babkę ziemniaczaną, a pani Ala nauczyła dziewczyny robić postne kotlety z

  • Pyszne po odgrzaniu

    Pyszne po odgrzaniu

    Babkę ziemniaczaną możesz podawać np. z kwaśną śmietaną, surówką z kiszonej kapusty lub sosem grzybowym. Na drugi dzień, pokrojona w plasterki i podsmażona, sprawdzi się natomiast jako dodatek, np. do gulaszu. Składniki: 1,5 kg ziemniaków 2-3 łyżki kwaśnej śmietany 2-3 cebule, najlepiej czerwone

  • Ziemniaki na obiad - nie tylko gotowane

    Ziemniaki na obiad - nie tylko gotowane

    Ziemniaki możesz wykorzystać na przykład do przygotowania takiej sycącej babki ziemniaczanej. Jeśli chcesz, podawaj ją z czosnkowym, ziołowym lub chrzanowym sosem. Babka ziemniaczana z mięsem 50 dag ziemniaków 4 dag masła 3 jajka Farsz: 25-30 dag zmielonej wołowiny 1 jajko 2 łyżki masła 1

  • To nasi sąsiedzi, a wciąż tak mało wiemy o ich kuchni. Co warto zjeść i wypić na Litwie?

    To nasi sąsiedzi, a wciąż tak mało wiemy o ich kuchni. Co warto zjeść i wypić na Litwie?

    czasem z mieszanki surowych i gotowanych ziemniaków. Są też smażone bliny żmudzkie z gotowanych ziemniaków i mięsnego farszu. Popularny jest również kugiel, czyli babka ziemniaczana ze skwarkami oraz kiszka ziemniaczana. fot. iStock Do najbardziej znanych dań mącznych należą na przykład małe

  • Striptiz z kucharzem

    kaszanką, wiejską kiełbasą, smalcem i kiszonymi ogórkami. Takie menu uzasadniło powrót wódki, szybko się upowszechniło i szybko ograło. Ambitne rozwinięcie poszło w kierunku odkrywania kuchni lokalnej, doceniania tego, co rodzime. Na Podlasiu wypada dziś serwować babkę ziemniaczaną, a w Lubelskiem pierogi

Więcej o Babka ziemniaczana