Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pory w cieście

Autor
A A A
  • Pory w cieście

    Fot. Paweł Kiszkiel / Agencja Wyborcza.pl

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Ilość osób: dla 4 osób

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Pory w cieście - składniki:
  • 400 g porów
  • 1 łyżka oliwy
  • 200 g szynki
  • opakowanie ciasta francuskiego (400 g)
  • do posmarowania 1 jajo
  • 1/2 l sosu beszamelowego
Pory w cieście - sposób przygotowania: Pory (białe części) kroimy na centymetrowe kawałki, myjemy i przez 3 min obsmażamy na łyżce oliwy. Dodajemy pokrojoną w grubą kostkę szynkę, mieszamy jeszcze minutę i zdejmujemy z ognia. Przygotowujemy ok. 1/2 litra beszamelu według przepisu podstawowego. Gotowy sos mieszamy z warzywami oraz szynką i przekładamy potrawę do foremek na zapiekanki. Foremki przykrywamy krążkami ciasta o średnicy trochę większej niż średnica naczynia, smarujemy roztrzepanym jajkiem i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 200°C na 20 min. Możemy też przygotować danie w jednej dużej zapiekance.

Informacje o Pory w cieście

  • Gruszkowe cuda - nie tylko na słodko

    Gruszkowe cuda - nie tylko na słodko

    , przecięciem do góry. Na gruszkach rozłożyć pory. Przykryć ciastem, brzegi wsuwając do środka formy, zrobić w cieście kilka nakłuć. Posypać grubą solą. Wstawić do gorącego (180 st. C) piekarnika na mniej więcej 20 minut, aż ciasto podrośnie i się zrumieni. Wyjąć i odstawić na kilka minut. Przykryć większym

  • Czas na pory

    . Usunąć gałkarką do melona gniazda nasienne. Na maśle usmażyć gruszki. Posolić, pocukrzyć, popieprzyć i skropić octem winnym. Pory z czosnkiem i tymiankiem usmażyć osobno, doprawić. W okrągłej formie żaroodpornej ułożyć ciasno połówki gruszek, przecięciem do góry. Na gruszkach rozłożyć pory. Przykryć

  • Uwielbiamy tarty - na lunch, obiad, kolację...

    Uwielbiamy tarty - na lunch, obiad, kolację...

    nasienne. Na maśle usmażyć gruszki. Posolić, pocukrzyć, popieprzyć i skropić octem winnym. Pory z czosnkiem i tymiankiem usmażyć osobno, doprawić. W okrągłej formie żaroodpornej ułożyć ciasno połówki gruszek, przecięciem do góry. Na gruszkach rozłożyć pory. Przykryć ciastem, brzegi wsuwając do środka formy

Więcej o Pory w cieście