Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Ciasto czekoladowe

Autor Paweł Pojawa

A A A

Fot. BBS

Poziom trudności: średnie

Region: inne

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Ciasto czekoladowe - składniki:

Ciasto:
130 g mąki
25 g kakao
240 g cukru
80 ml wody
4 łyżeczki oleju roślinnego
2 jajka
60 ml maślanki lub mleka
110 g masła
110 g ciemnej czekolady 53% kakao (deserowej)
Krem czekoladowy:
500 g śmietany 36%
250 g ciemnej czekolady 70%

Ciasto czekoladowe - sposób przygotowania: Wszystkie suche składniki ciasta mieszamy w misce i odstawiamy. Wodę, olej, jajka i maślankę (lub mleko) łączymy. Masło rozpuszczamy z czekoladą i wlewamy do suchych składników. Stale mieszając, dodajemy powoli pozostałe składniki. Gdy się dobrze połączą, wlewamy masę do formy wyłożonej pergaminem. Pieczemy przez godzinę w 160°C. Blachę z upieczonym ciastem wyjmujemy z piekarnika, a po 10 minutach odwracamy do góry nogami. W takiej pozycji zostawiamy ciasto do całkowitego wystygnięcia. Przygotowujemy krem. Ubijamy śmietanę, a czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i studzimy. Mieszamy z ubitą śmietaną. Zimne ciasto przekrawamy wzdłuż na dwa blaty i przekładamy kremem czekoladowym.

Podziel się

Informacje o Ciasto czekoladowe

Ciasto czekoladowe - oryginalne przepisy

Ciasto czekoladowe - warto wiedzieć - Ciasto czekoladowe to ulubiony przysmak łasuchów, a czekolada to samo zdrowie (pod warunkiem, że jest to tabliczka dobrej gatunkowo i - najlepiej - gorzkiej czekolady
Ciasto czekoladowe królowej Saby - wideo

luksusowe ciasto czekoladowe królowej Saby znaleźliśmy wśród receptur dodanych przez zjedz_mnie . Inne smakowite propozycje od zjedz_mnie (a jest ich kilkadziesiąt!), znajdziecie na profilu tego użytkownika. Jeśli natomiast macie ochotę zapoznać się z
Menu dnia na rozgrzewkę

jest to mieszanka, która poprawi samopoczucie w wyjątkowo chłodne dni. Boca negra (ciasto czekoladowe z papryką) Składniki: 3/4 szklanki pokrojonego na kawałeczki zimnego masła (plus trochę do nasmarowania foremek) 1 szklanka cukru (plus trochę do posypania foremek) 6 suszonych papryk chipotle (ok
Przepisy z piwem na Dzień Piwowara!

jabłkiem również posłużono się ciemnym piwem. Na samą myśl o połączeniu z cynamonem i jabłkami nachodzi ochota na taki przysmak. W przeciwieństwie do ciasta czekoladowego - ten deser nie wymaga czasochłonnych poświęceń. Racuchy piwne z jabłkami 25 dag mąki 1/2 łyżeczki soli 2 jajka 3 łyżki oliwy 1
Deser z nietypowym składnikiem

Oprócz marchewki, ciasta możemy przygotowywać z dodatkiem innych warzyw, przede wszystkim buraków, dyni, ale i pomidorów (zobacz np. przepis na tort pomidorowo-czekoladowy ). Poniżej znajdziecie również wideo z przepisem na brownie z burakami w wersji wegańskiej. Brownie z burakami Ilość składni
Czekolada i owoce - doskonałe połączenie

Mocno kakaowy spód, czekoladowy krem i soczyste maliny... Wykorzystaj przepis, póki są jeszcze świeże maliny! Tarta czekoladowa z malinami 1,5 szklanki mąki 0,25 szklanki kakao pół łyżeczki soli pół szklanki drobnego cukru do wypieków 3 żółtka 150 g masła 300 g gorzkiej czekolady 60% 300
Sernik czekoladowo-śmietankowy z twarożku kanapkowo-sernikowego Mój Ulubiony

Składniki: masa serowo-czekoladowa: 800 g Twarożku kanapkowo-sernikowego Mój Ulubiony 100 g masła 200 g mlecznej czekolady 1 łyżka kakao 1 szklanka cukru (220 g) 5 dużych jajek 1 budyń śmietankowy (40 g) Masa śmietanowa: 500 ml śmietanki 30% 250 ml śmietany 18% 2/3 szklanki cukru pudru (
Sernik czekoladowo-śmietankowy z twarożku kanapkowo-sernikowego Mój Ulubiony

Składniki:masa serowo-czekoladowa:800 g Twarożku kanapkowo-sernikowego Mój Ulubiony100 g masła200 g mlecznej czekolady1 łyżka kakao1 szklanka cukru (220 g) 5 dużych jajek1 budyń śmietankowy (40 g) masa śmietanowa:500 ml śmietanki 30%250 ml śmietany 18%2/3 szklanki cukru pudru (100 g)1 czubata