Flaki
- 1 kg flaków jagnięcych (ew. wołowych
- najlepiej ze żwacza)
- 10 dag boczku
- sól
- pieprz
- cienkie jelito albo nić lub sznurek kuchenny
- 2 marchewki
- 1 duża cebula
- 2-3 goździki
- 1 łodyga naciowego selera
- 2 ząbki czosnku
- kilka gałązek tymianku
- 1 listek bobkowy
- kilka ziarenek pieprzu
- kość z surowej
- suszonej lub wędzonej szynki
- 1 butelka wytrawnego białego wina
Informacje o Flaki
-
Grzyb o zapachu chrupiącego boczku? Istnieje! "Zawsze pierwszy znika z naszych półek"
W sercu pustyni Sonoran w Arizonie działa Sonoran Mushroom Company, mała rodzinna wytwórnia grzybów. I nie byłoby w tym nic ciekawego, gdyby nie nowy produkt klanu Jacobsów - oczywiście grzyb, ale nie byle jaki. Jest jasnoróżowy, wyglądem przypomina boczniaka. To jeszcze nic. Jak zapewniają Jacobsow
-
Zupa rakowa i kiszone rydze w Folwarku Ustronie. Bogactwo kulinarnych mikroregionów
Więcej niż restauracja Maciej Barton, właściciel Folwarku Ustronie udowadnia, że dobra kuchnia i aktywne działanie na rzecz tradycji kulinarnej nie jest zarezerwowane dla wielkich miast. W Słupi pod Bralinem mieści się
-
Nowości spożywcze od marki SAMSMAK
instant z makaronem w torebce (6 wariantów) - Rosół z warzywami, Rosół ostry, Pomidorowa, Á la Flaki, Serowa 4 Sery, Ziemniaczana z boczkiem (sugerowana cena detaliczna: 1,20 PLN) SAMSMAK POMIDOROWA (66g)- bogata w smaku zupa pomidorowa. Intensywny smak pomidorów z nutą aromatycznej
-
Pulpety i pulpeciki dla każdego - mięsne, z ryby i wege [PRZEPISY]
cukinie łyżka soli 3/4 szklanki bułki tartej 2 jajka 3/4 szklanki startego żółtego sera łyżeczka sproszkowanego czosnku łyżeczka pieprzu Sposób przygotowania: Cukiniowe pulpety, czyli sztuka osiągania kompromisów Źródło: Haps Składniki: Flaki: 1 kg flaków wołowych 1 pęczek włoszczyzny
-
Pyszna wołowina - na siedem sposobów
(słoiki mogą pękać w trakcie mrożenia). Flaki wołowe 2 litry bulionu mięsnego (patrz przepis poniżej) 1 kg mrożonych oczyszczonych flaków wołowych 1 cebula 3 łyżki masła 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 3 łyżki otartego suszonego majeranku
-
Piąta ćwiartka
), kilka razy we Francji grasica, oczywiście kawior i foie gras. Kiedy mój brat i mąż zajadali się cynaderkami z sherry w Miradorze albo flakami po florencku w Chianti, ja próbowałam nieśmiało albo wcale. Choć niewypowiedziana, ciążyła na mnie niechęć do podrobów. Odrzucenie a priori smaku móżdżku, ozorków
-
ABC przypraw, które odmienią smak Twoich dań
jajek. Imbirem przyprawia się marynaty z dyni, ogórków, pasztety oraz flaki. Bardzo dobrze komponuje się z orientalnymi daniami z kuchni arabskiej i azjatyckiej, dlatego doskonale wydobędzie głębię smaku dań jednogarnkowych. - Kolendra – pochodzi z kuchni orientalnej. Lekko anyżowy smak sprawia
-
Imbir
, pasztetów i flaków. Imbir japoński (Zingiber mioga) uprawiany w Japonii ma jadalne kłącza i owoce. Imbir cytwarowy (Zingiber zerumbet) posiada kłącza o zapachu kamfory, stosowany jest w lecznictwie. W medycynie azjatyckiej korzeń uchodzi za "gorący
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki