Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Ryż z pieczarkami

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Ryż z pieczarkami - składniki:
Ryż z pieczarkami - sposób przygotowania: Pieczarki obieramy, kroimy w kostkę, solimy i dusimy na oliwie. Cebulę siekamy i szklimy razem z papryką w głębokiej patelni, na oliwie z odrobiną wody, aż płyn odparuje. Dodajemy ryż, dusimy chwilę, żeby się zeszklił. Zalewamy 1 szklanką wody, dodajemy pieczarki, doprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy. Gdy ryż wchłonie wodę, dolewamy jej jeszcze 2 szklanki. Kiedy płyn odparuje, przekładamy ryż z pieczarkami do żaroodpornego naczynia, zalewamy kolejną szklanką wody i posypujemy dżodżenem. Zapiekamy w temp. 180-200°C przez 30 minut, aż płyn odparuje, a masa zgęstnieje. Po wyjęciu z piekarnika owijamy w folię aluminiową i odstawiamy na kolejne 30 minut, aby ryż stał się puszysty.

Informacje o Ryż z pieczarkami

  • Wielki sekret taratora

    Wielki sekret taratora

    . Zwyczaj nakazuje najbliższej rodzinie zmarłej osoby przygotować posiłek, na który zaprasza się przyjaciół i znajomych. Z tej okazji mama Cvety gotowała przez całą noc. Gości uraczono m.in. wyborną jagnięciną, ryżem z pieczarkami i suszonym dżodżenem (bardzo aromatyczną miętą kędzierzawą), co nadało tej

Więcej o Ryż z pieczarkami