Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Schab z kością

Autor
A A A
  • Schab z kością

    Fot. Jarosław Madejski

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Schab z kością - składniki:
Schab z kością - sposób przygotowania: Mięso nacieramy solą, pieprzem i rozmarynem, obwiązujemy białą bawełnianą nicią, aby nie straciło formy podczas pieczenia. Wkładamy na pół godziny do lodówki, a potem mocno rumienimy na smalcu ze wszystkich stron. Wrzucamy obrane ząbki czosnku, przekrojone na połówki, obrane cebule oraz przyprawy, wlewamy wino. Pieczemy godzinę w 190°C. Co jakiś czas skrapiamy mięso tworzącym się sosem. Gotową pieczeń wyjmujemy na deskę; czekamy 5-7 minut, aby odpoczęła, a soki równomiernie się w niej rozłożyły. Dopiero potem zdejmujemy nitkę i kroimy mięso.

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Schab z kością

  • Pieczyste uroczyste

    Pieczyste uroczyste

    Pieczony schab wieprzowy faszerowany figami 1,5 kg schabu bez kości 250 g suszonych fig sól 2 kawałki kory cynamonu 3 gwiazdki anyżu 4 goździki 2 małe papryczki chilli 3 listki laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 3/4 szklanki miodu 3/4 szklanki czerwonego wytrawnego wina Przez

  • Schab pieczony ze śliwką i nie tylko! 6 przepisów na pyszne danie z mięsa

    Schab pieczony ze śliwką i nie tylko! 6 przepisów na pyszne danie z mięsa

    wygląda bardzo efektownie po przekrojeniu. Składniki: 1 kg schabu bez kości Marynata: 3 łyżki oleju 4-5 ząbków czosnku 1 łyżka majeranku 1 1/2 łyżki białego octu winnego 1 łyżka miodu sól pieprz Farsz: 100 g suszonych śliwek bez pestek 150 g boczku wędzonego w plastrach Sposób

  • Niedrogie menu z twistem

    Niedrogie menu z twistem

    schabowego, przygotujesz takie smakowite paluszki? Oprócz sera możesz panierować je również w sezamie, migdałowych płatkach czy drobno posiekanych orzechach. Podawaj z pikantną surówką, np. porową. Schabowe paluszki w panierce z sera 500 g schabu bez kości 2 jajka 1/2 szklanki mąki 1/2 szklanki

  • Schab

    Schab - pieczony . 1 kg schabu bez kości . łyżeczka soli . 1/2 łyżeczki pieprzu . listki szałwii . 2 łyżki oliwy z oliwek . 50 ml (4 łyżki) soku ze świeżo wyciśniętych pomarańczy Sos cebulowo-rodzynkowy: . 10 dag rodzynek . 100 ml soku ze świeżo wyciśniętych pomarańczy . 3 łyżki masła . 1/2

  • Schab ze śliwką, wiśnią czy... kiełbasą? [9 przepisów]

    Schab ze śliwką, wiśnią czy... kiełbasą? [9 przepisów]

    Składniki: 500 g schabu bez kości 2 jajka 1/2 szklanki mąki 1/2 szklanki startego żółtego sera 3 łyżki oleju sól pierz Sposób przygotowania: Schab umyj, osusz pokrój na plastry o grubości ok. 1,5 cm, a następnie na paski. Posyp solą i pieprzem, obtocz w mące, w roztrzepanych jajkach i na

  • Gazetka Biedronka ważna od 22.10.2018 - od poniedziałku do niedzieli nowe ceny i promocje we wszystkich sklepach sieci dyskontów

    Gazetka Biedronka ważna od 22.10.2018 - od poniedziałku do niedzieli nowe ceny i promocje we wszystkich sklepach sieci dyskontów

    mocno stoi mięsem Naprzód wysuwa się promocja mięs wieprzowych pakowanych próżniowo. Wszystkie kosztują 8,95zł za kilogram: szynka wieprzowa bez kości, karkówka bez kości, schab bez kości, łopatka bez kości, boczek bez kości. Poza tym w promocyjnych cenach: mięso mielone z łopatki wieprzowej, Kraina

  • Mega promocje na święta - #lidldzielmysieradoscia

    Mega promocje na święta - #lidldzielmysieradoscia

    ), klasyczny schab bez kości w plastrach (RZEŹNIK, przy zakupie 2 opakowań 3,60 zł/360 g/1 opak., cena regularna 7,29 zł/360 g/1 opak.) lub podudzie z kurczaka (RZEŹNIK, 5,95 zł/1 kg). W ofercie nie zabraknie także takich specjałów jak delikatna jagnięcina z Karpat, gulasz (RZEŹNIK, 5,99 zł/100 g) 

  • Gazetka Biedronka ważna od 7 stycznia 2019 roku - sklep zachęca do zakupu trzech produktów w cenie dwóch

    mielonego, schabu bez kości, kotletów wieprzowych, mięsa mielonego z łopatki wieprzowej oraz mięsa na kotlety z indyka. Gazetka Biedronka ważna od 7 stycznia 2019 roku – morze ofert Sporo tańszych produktów możemy znaleźć w dziale rybnym. Kupując na przykład dwa opakowania krewetek białych vannamei