Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Kiopołu

Autor
A A A
  • Kiopołu

    Fot. Andrzej Krasowski / Agencja Wyborcza.pl

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Kiopołu - składniki:
Kiopołu - sposób przygotowania: Bakłażany, paprykę i pomidory pieczemy w piekarniku, aż skórka się lekko zwęgli. Wkładamy do woreczka i zawiązujemy. Gdy przestygną, obieramy, z papryk usuwamy gniazda nasienne i kroimy. Następnie miksujemy warzywa w malakserze albo ucieramy w misie, tak aby powstała gładka masa. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, oliwę i drobno posiekaną natkę. Doprawiamy solą i dokładnie mieszamy. Tuż przed podaniem dodajemy orzechy (nie należy przechowywać pasty z orzechami, ponieważ zmienia smak).

Informacje o Kiopołu

  • Wielki sekret taratora

    Wielki sekret taratora

    jesieni: domową (oczywiście!) liutenicę - rodzaj aksamitnej pasty z pieczonej papryki, pomidorów, marchewki i cebuli, oraz kiopołu - pastę z pieczonych bakłażanów, świeżych pomidorów, cebuli i czosnku. To rewelacyjne dodatki do mięsa, surowych warzyw i chleba, które w ilościach hurtowych robi się w

Więcej o Kiopołu