Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Schab nadziewany winogronami

Autor
A A A
  • Schab nadziewany winogronami

    Fot. Bogdan Biały

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Schab nadziewany winogronami - składniki:
Schab nadziewany winogronami - sposób przygotowania: Mieszamy składniki marynaty i wkładamy do niej pozbawiony kości schab na 6-12 godz. Wyjmujemy mięso, otwór po kości faszerujemy winogronami. Nacieramy solą i pieprzem, obsmażamy na maśle. Układamy w brytfannie, polewamy połową soku z jabłek i olejem. Pieczemy godzinę w 180°C. Zagotowujemy marynatę, dodajemy resztę soku z jabłek i sok z cytryny. Zagęszczamy śmietaną oraz mąką. Mięso podajemy z sosem.