Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Sztëpka z pulkama, czyli śledź z ziemniakami
Sztëpka z pulkama, czyli śledź z ziemniakami - składniki:
Sztëpka z pulkama, czyli śledź z ziemniakami - sposób przygotowania:
Śledzie moczymy (12-24 godz.) w wodzie z listkiem laurowym, zielem angielskim i gorczycą. Przyprawiamy pieprzem, obtaczamy w mące i smażymy z obu stron na jasnozłoty kolor. Pod koniec smażenia posypujemy posiekaną w kostkę cebulą, smażymy do czasu, aż cebula się zezłoci. Zalewamy śmietaną i jeszcze przez chwilkę dusimy, mieszając, aby smaki się połączyły. Ziemniaki myjemy i gotujemy w mundurkach. Obieramy (lub nie, jeśli ktoś lubi), kroimy w plastry i podajemy do śledzia.
- 1 kg solonych śledzi
- 2 kg ziemniaków
- 1 cebula
- 1/2 szklanki śmietany
- 1 listek laurowy
- kilka ziaren ziela angielskiego
- kilka ziaren gorczycy
- pieprz
- sól
- mąka do obtoczenia ryb
- tłuszcz do smażenia
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki