Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Sztëpka z pulkama, czyli śledź z ziemniakami

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Sztëpka z pulkama, czyli śledź z ziemniakami - składniki:
Sztëpka z pulkama, czyli śledź z ziemniakami - sposób przygotowania: Śledzie moczymy (12-24 godz.) w wodzie z listkiem laurowym, zielem angielskim i gorczycą. Przyprawiamy pieprzem, obtaczamy w mące i smażymy z obu stron na jasnozłoty kolor. Pod koniec smażenia posypujemy posiekaną w kostkę cebulą, smażymy do czasu, aż cebula się zezłoci. Zalewamy śmietaną i jeszcze przez chwilkę dusimy, mieszając, aby smaki się połączyły. Ziemniaki myjemy i gotujemy w mundurkach. Obieramy (lub nie, jeśli ktoś lubi), kroimy w plastry i podajemy do śledzia.