Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Cielęcina z kaparami

Autor
A A A
  • Cielęcina z kaparami

    Fot. Agata Jakubowska / Agencja Wyborcza.pl

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Cielęcina z kaparami - składniki:
Cielęcina z kaparami - sposób przygotowania: Mięso solimy. Obrane ząbki czosnku złocimy na oliwie, a następnie wyjmujemy. Wlewamy na gorący tłuszcz przecier pomidorowy rozpuszczony w wodzie. Gdy płyn zacznie wrzeć, wkładamy mięso i dusimy pod przykrywką, aż będzie miękkie, a płyn znacznie odparuje. Przekładamy mięso do natłuszczonego naczynia do zapiekania, posypujemy kaparami. Jajka ubijamy jak na omlet i mieszamy ze startym serem, a następnie polewamy nimi mięso. Zapiekamy przez 10 min w piekarniku nagrzanym do 180°C.

Informacje o Cielęcina z kaparami

  • Na targu w Tunisie

    Na targu w Tunisie

    rondla). Zalewamy wodą i dusimy przez półtorej godziny. Gdy woda odparuje, serwujemy z pokrojoną cytryną. Cielęcina z kaparami 6 plastrów cielęciny po 125 g, sól, 4 ząbki czosnku, 10 ml oliwy, 3 łyżki przecieru pomidorowego, 2 szklanki wody, 50 g

Więcej o Cielęcina z kaparami