Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Chrupiące sajgonki

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Chrupiące sajgonki - składniki:
  • Nadzienie:
  • 5-6 dag (namoczonego według przepisu na opakowaniu i drobno pokrojonego) makaronu ryżowego
  • 3 łyżki (namoczonych i posiekanych) grzybków mun
  • 20 dag mielonej wieprzowiny
  • 2 posiekane cebulki dymki
  • 2 łyżki sosu rybnego
  • szczypta pieprzu
  • 1 jajko (roztrzepane widelcem)
  • Oraz:
  • 12-14 arkuszy papieru ryżowego lub placków na sajgonki
  • olej do głębokiego smażenia
  • mąka kukurydziana (niekoniecznie)
Chrupiące sajgonki - sposób przygotowania: Wszystkie składniki nadzienia mieszamy i miksujemy w blenderze. Możemy dodać łyżkę mąki kukurydzianej (sprawi, że masa będzie gładsza), ale nie jest to konieczne. Jeśli trzeba, przyprawiamy nadzienie do smaku. Moczymy papier ryżowy lub placki na sajgonki, osączamy z wody. Układamy na desce do krojenia, tak aby nie rozerwać cienkiego ciasta. Na każdym kawałku kładziemy czubatą łyżkę farszu, zakładamy brzegi, aby nadzienie nie wypadło, a potem zwijamy, formując sajgonki. Smażymy je w głębokim oleju na złoty kolor. Wyjmujemy, osączamy z tłuszczu i podsmażamy jeszcze raz w wyższej temperaturze, aby były chrupiące.

Informacje o Chrupiące sajgonki

  • WACHLARZ SMAKÓW I KOLORÓW - TYDZIEO KUCHNI AZJATYCKIEJ W LIDLU

    WACHLARZ SMAKÓW I KOLORÓW - TYDZIEO KUCHNI AZJATYCKIEJ W LIDLU

    Podczas akcji " Poznaj Azję - odkryj jej różnorodnośd" w Lidlu nie może zabraknąd pikantnych i wyrazistych smaków kuchni wschodniej. Wśród produktów w ofercie znajdą się m.in.: grzyby mun i shii-take - idealne do zup czy sałatek, chrupiące sajgonki, różnorodne

  • Wachlarz smaków i kolorów - tydzień kuchni azjatyckiej w Lidlu

    Wachlarz smaków i kolorów - tydzień kuchni azjatyckiej w Lidlu

    Podczas akcji „ Poznaj Azję - odkryj jej różnorodność” w Lidlu nie może zabraknąć pikantnych i wyrazistych smaków kuchni wschodniej. Wśród produktów w ofercie znajdą się m.in.: grzyby mun i shii-take - idealne do zup czy sałatek, chrupiące sajgonki, różnorodne orientalne sosy

Więcej o Chrupiące sajgonki