Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Coupétade

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Coupétade - składniki:
Coupétade - sposób przygotowania: Pieczywo moczymy w niewielkiej ilości mleka, resztę mleka gotujemy z wanilią. Odzielamy białka od żółtek, białka ubijamy na pianę razem z cukrem, dodajemy żółtka i mieszamy. Dolewamy gorące mleko, cały czas ubijając. Namoczoną bułkę układamy w posmarowanej masłem formie. Posypujemy rodzynkami i śliwkami, zalewamy mieszaniną mleczno-jajeczną. Formę wstawiamy do dopasowanego wielkością naczynia z gotującą się wodą, a całość wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy pół godziny w temp. 180°C. Coupétade jest gotowa, gdy napęcznieje. Podajemy letnią lub zimną.

Zobacz najnowsze wideo