Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Sernik pomarańczowy z kardamonem i konfiturą z gorzkich pomarańczy
Sernik pomarańczowy z kardamonem i konfiturą z gorzkich pomarańczy - składniki:
Sernik pomarańczowy z kardamonem i konfiturą z gorzkich pomarańczy - sposób przygotowania:
Herbatniki miksujemy. Masło roztapiamy w rondelku i mieszamy z herbatnikami. Powstałym ciastem wykładamy boki i dno natłuszczonej tortownicy. Wstawiamy do lodówki na 10 minut. Ricottę, cukier i jajka miksujemy na średnich obrotach przez kilka minut. Dodajemy olejek, kardamon, sok i miąższ* z pomarańczy. Na końcu powoli wlewamy śmietankę, stale mieszając. Masę rozprowadzamy na przygotowanym spodzie z ciasta. Pieczemy 50 minut w 170°C. Studzimy i wstawiamy do lodówki na 2 godziny. Na gotowym serniku delikatnie rozsmarowujemy konfiturę z gorzkich pomarańczy. * Należy obrać pomarańczę i powycinać segmenty miąższu spomiędzy oddzielających je błonek, a potem pokroić je na drobniejsze kawałki. Podczas wycinania wycieka sok, który zbieramy w miseczce. Do tej samej miseczki wyciskamy też resztę soku, który pozostał w pomarańczy po jej 'odfiletowaniu'.
- 350 g herbatników cynamonowych (lub maślanych + 1 łyżeczka cynamonu)
- 150 g masła
- 1
- 25 kg ricotty
- 1 szklanka cukru
- 5 jajek
- kilka kropli olejku pomarańczowego
- 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu
- 1 pomarańcza
- 400 ml śmietanki 36%
- 300 g konfitury z gorzkich pomarańczy
Szybki sernik z sekretnym składnikiem
Informacje o Sernik pomarańczowy z kardamonem i konfiturą z gorzkich pomarańczy
-
Kardamon - najstarsza przyprawa świata. Do czego pasuje kardamon?
- ciastek, ciast, lodów, deserów, kawy, herbaty. Będzie się świetnie komponował także z mięsem (również rybami). Używa się go również w produkcji alkoholu (na przykład likierów). Przepis na sernik pomarańczowy z kardamonem i konfiturą z gorzkich pomarańczy Składniki: 350 g herbatników cynamonowych (lub
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki