Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Pierożki z kozim serem i szpinakiem
Pierożki z kozim serem i szpinakiem - składniki:
Pierożki z kozim serem i szpinakiem - sposób przygotowania:
Opłukujemy szpinak, odcinamy twarde łodyżki, liście rwiemy na mniejsze kawałki. Na patelni rozpuszczamy masło, rumienimy na nim przeciśnięty przez praskę czosnek i dodajemy szpinak. Doprawiamy gałką, solą oraz pieprzem i dusimy, aż odparuje cały sok. Rozmrożone ciasto filo składamy po dwa, trzy arkusze jeden na drugim, każdy smarując stopionym masłem. Z tak przygotowanego ciasta wycinamy kwadraty o boku 10 cm. Układamy na nich plastry koziego camemberta, a na nich szpinak. Składamy w trójkąty, sklejając brzegi, smarujemy stopionym masłem i pieczemy na złoty kolor w temp. 180°C przez 25 minut. Podajemy na ciepło. Uwaga: ciasto filo możemy zastąpić ciastem francuskim - wtedy używamy pojedynczej warstwy ciasta. Możemy też użyć, jeśli uda się dostać, pojedynczych arkuszy pszennego (nie ryżowego!) papieru na sajgonki.
- 1.5 kg świeżego szpinaku
- 2 łyżki masła + trochę do smarowania ciasta
- 3-4 ząbki czosnku
- mielona gałka muszkatołowa
- sól
- czarny pieprz z młynka
- 1 opakowanie ciasta filo
- 30 dag koziego camemberta
Informacje o Pierożki z kozim serem i szpinakiem
-
Opactwo kozich serów
. Podajemy ciepłe. Pierożki z kozim serem i szpinakiem 1,5 kg świeżego szpinaku, 2 łyżki masła + trochę do smarowania ciasta, 3-4 ząbki czosnku, mielona gałka muszkatołowa, sól, czarny pieprz z młynka, 1 opakowanie ciasta filo, 30 dag koziego camemberta
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki