Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Paluszki marcepanowe

Autor
A A A
  • Paluszki marcepanowe

    Fot. Marcin Klaban / Agencja Wyborcza.pl

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Paluszki marcepanowe - składniki:
Paluszki marcepanowe - sposób przygotowania: Napełniamy rękaw cukierniczy ciastem i wyciskamy je na papier do pieczenia, używając karbowanej końcówki. Wyciśnięte ciasteczka zostawiamy do obeschnięcia, następnie zapiekamy w 170°C do uzyskania złotego koloru. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Po ostudzeniu ciasteczek maczamy koniec każdego z nich w czekoladzie. Ciasto marcepanowe: Miksujemy marcepan z białkiem jajka, aby ciasto zyskało luźną (ale nie za rzadką) konsystencję. Rękaw cukierniczy napełniamy powstałym ciastem.

Informacje o Paluszki marcepanowe

  • Jaśnie Panie Marcepanie

    Jaśnie Panie Marcepanie

    powrotem do reszty śmietany i zagotowujemy, mieszając. Dodajemy odsączoną żelatynę. Ubijamy pozostałe 300 ml śmietany. Ostudzony krem także ubijamy (najlepiej następnego dnia), łączymy z bitą śmietaną. Napełniamy kieliszki na przemian kremem i wiśniami, ozdabiamy paluszkami marcepanowymi