Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Chleb z prodiża

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Chleb z prodiża - składniki:
  • 3-3.5 szklanki mąki (może być tylko pszenna
  • można zrobić mieszankę pszennej z żytnią w dowolnych proporcjach)
  • 2 małe torebki (po 7 g) suszonych drożdży
  • 1 łyżka soli
  • 1 szklanka otrąb pszennych prażonych
  • po 1 łyżce mieszanki ziół prowansalskich
  • suszonego tymianku i majeranku
  • spora garść siemienia lnianego
  • 3 szklanki ciepłej wody
  • masło i ziarno sezamu do przygotowania prodiża
Chleb z prodiża - sposób przygotowania: Wszystkie składniki dokładnie i dość długo wyrabiamy ręką. Kiedy się połączą, odstawiamy na pół godziny w ciepłe miejsce, a potem przekładamy do nasmarowanego masłem i wysypanego sezamem okrągłego prodiża o pojemności 3,5 litra. Pieczemy 2 godz. i 15 minut.